Welk reviewplatform telt voor een restaurant of café?

Voor bijna elke horecazaak telt Google het meest. Daar vinden gasten je, en daar wegen reviews mee in hoe hoog je in de buurt staat. Daarna hangt het af van je gasten: Tripadvisor als je veel toeristen trekt, TheFork als je reserveringen via TheFork krijgt. Alles daarbuiten is bijzaak.

Dat is goed nieuws. Je hoeft niet op zes plekken tegelijk reviews te verzamelen en te beantwoorden. Op één plek goed is meer waard dan op zes plekken half.

Waarom Google eerst?

Omdat reviews bij Google direct meetellen in waar je staat. Google noemt drie dingen voor de lokale positie: relevantie, afstand en prominentie. Bij prominentie kijkt Google onder meer naar het aantal reviews en de score. Google noemt meer reviews, betere beoordelingen en reageren op reviews zelf als manieren om je positie te verbeteren (Google, lokale positie).

Een goede score op een ander platform is fijn voor wie daar kijkt. Maar in Google Maps, waar veel mensen een zaak in de buurt zoeken, staan je Google-reviews vooraan.

Meer Google-reviews krijg je door het iedereen op dezelfde manier te vragen, met een uitnodiging via je reserveringssysteem of een QR-kaartje op tafel. Lees ook wat wel en niet mag bij reviews vragen.

Wanneer is Tripadvisor belangrijk?

Als een flink deel van je gasten toerist is. Vraag het gewoon een paar weken aan buitenlandse gasten: hoe vonden ze je? Hoor je vaak Tripadvisor, dan is het voor jou een belangrijk platform. Een eetcafé in een woonwijk heeft er meestal minder aan.

Je vermelding claimen en op reviews reageren kost niets. Dat doe je via het eigenarengedeelte van Tripadvisor. Zelfs als het platform voor jou bijzaak is, zou ik je vermelding claimen. Dan kun je in elk geval je openingstijden, je website en je telefoonnummer goed zetten, en reageren als er een slechte review staat.

En TheFork?

TheFork is een reserveringsplatform met reviews. Je kunt daar alleen een review plaatsen als je via TheFork hebt gereserveerd en ook echt bent komen eten (TheFork, voorwaarden). Die reviews zijn dus van echte gasten, maar alleen van gasten die via TheFork kwamen.

Krijg je veel reserveringen via TheFork, dan zijn die reviews belangrijk, want ze staan naast je zaak in de app. Krijg je er weinig, dan komen er ook weinig reviews, en dan is het geen platform om energie in te steken. Wat TheFork per reservering kost en hoe dat zich verhoudt tot andere systemen, staat in reserveren via Google zonder commissie.

En eet.nu?

Eet.nu is een Nederlandse restaurantgids met, volgens eet.nu zelf, ruim 1,5 miljoen bezoekers per maand. Een vermelding aanmaken kost niets (eet.nu voor restaurateurs). Zorg dat je gegevens daar kloppen. Dat is een kwartier werk. Verder hoef je er weinig mee, tenzij je ziet dat er veel gasten via eet.nu binnenkomen.

En Facebook?

Heb je een Facebookpagina, dan kunnen mensen daar een aanbeveling plaatsen. Kijk er af en toe, en reageer als er iets staat. Meer hoeft niet. Ik zie Facebook bij horeca vooral als een plek waar gasten je openingstijden checken, niet waar ze reviews lezen.

Hebben betaalde reviewplatforms zin?

Er zijn platforms waar je een abonnement neemt om zelf reviews te verzamelen en op je website te tonen. Voor een webwinkel of een dienstverlener kan dat zinvol zijn. Voor een café of restaurant zie ik weinig reden. Je gasten zoeken je op Google, niet op een reviewsite waarvan ze de naam nooit gehoord hebben, en een widget met sterren op je eigen site overtuigt minder dan je Google-score, die iedereen zelf kan controleren.

Twijfel je, stel dan één vraag aan de verkoper: hoeveel van mijn gasten zoeken op jullie platform voordat ze een tafel boeken? Komt daar geen concreet antwoord op, dan weet je genoeg.

Wat doe je met al die platforms tegelijk?

Mijn volgorde, voor een zaak die er weinig tijd voor heeft:

1. Google: reviews vragen, alle reviews beantwoorden, profiel bijhouden. Elke week.
2. Tripadvisor en TheFork: claimen, gegevens goed zetten, slechte reviews beantwoorden. Eén keer per maand kijken, vaker als je veel toeristen of TheFork-gasten hebt.
3. Eet.nu en Facebook: gegevens goed zetten. Twee keer per jaar kijken.

Gebruik overal dezelfde naam, hetzelfde adres en hetzelfde telefoonnummer, op dezelfde manier geschreven. Een zaak die op vijf plekken vijf varianten van zijn adres heeft, oogt slordig.

Wanneer heb je hier geen hulp bij nodig?

Als je Google zelf bijhoudt en de rest twee keer per jaar naloopt. Dat is voor de meeste zaken genoeg.

Wat ik wel doe, eenmalig binnen het plan Onderhoud + Google van € 149 per maand, exclusief btw: een review-uitnodiging inrichten via je reserveringssysteem, als je gasten daarmee boeken, en QR-kaartjes op tafel die naar je reviewformulier leiden. Reviews beantwoorden en melden doe je zelf.